Правила выбора блинной сковороды

Качество блинов на прямую зависит от посуды, на которой они пекутся. Хорошая сковорода должна иметь надежное антипригарное покрытие, длинную ручку, низкие бортики и небольшой вес. В магазинах представлен широкий ассортимент среди которого вы определенно сможете найти модель, которая будет радовать вашу семью вкусными блинчиками каждый день.

Каким должен быть размер идеальной сковороды?

В магазине вы встретите сковороды размером от 15 до 26Диаметр посуды выбираете в зависимости от ваших предпочтений:

• блины с начинкой - диаметр 24-26 см;
• небольшие блинчики - 20-24 см;
• пышные панкейки - 15 см.

Толщина дна должна быть 3-5 мм. Тесто должно успеть правильно распределиться по поверхности и равномерно прожариться. Сковорода с тонким дном быстро деформируется и выходит из строя, а блинчики на ней горят, а не жарятся. На посуде со стенками толщиной более 5 мм, блины будут суховаты и не румяные.

Материал и покрытие

Посуда для выпечки блинов бывает чугунной и алюминиевой. Второй вариант считается более удобным и практичным за счет легкого веса и антипригарного покрытия, но требует аккуратного обращения:

• нельзя использовать металлические скребки для посуды;
• избегать резких перепадов температур;
• можно использовать только пластмассовую или деревянную кухонную утварь;
• увеличивать температуру нагрева постепенно.

Чугун, как правило, более долговечен, но его нужно прокаливать на огне с маслом после каждой мойки, что не очень удобно. Еще к минусам чугунной посуды можно отнести их вес, что становится проблемой для многих хозяек. А что выбираете вы: комфорт или долговечность?

Дата: 12.09.2021.

За последние годы в мире кондиционирования так много изменилось, что если ваша система почти полностью вышла из строя - или если она просто не держит вас так круто, как раньше - возможно, стоит заменить ее, а не ремонтировать.

Например, с 2010 года производители должны использовать новый вид хладагента, который не является озоноразрушающим хлорфторуглеродом. А новая система может потреблять меньше половины электроэнергии по сравнению с вашей старой, и в то же время лучше справляться с работой, обеспечивая вам прохладу и комфорт.

Если вашему кондиционеру более восьми лет, ремонт кондиционера борисов, вероятно, не стоит затрат, если только это не является простой проблемой, такой как засорение блока конденсатора или изношенный ремень вентилятора. Тем не менее, чтобы лучше взвесить ваше решение о ремонте или замене, попросите вашего подрядчика оценить не только состояние вашего существующего оборудования, но и воздуховодов, которые обеспечивают прохладный воздух и общее качество изоляции в вашем доме. Улучшение этих элементов может повысить эффективность системы в той же или большей степени, чем установка нового оборудования.

Оцените эффективность вашей текущей системы
Даже если вашему центральному кондиционеру всего 8-10 лет, он может потреблять вдвое больше электроэнергии, чем потребляет даже новый бюджетный кондиционер. Это потому, что он работает на уровне или ниже 10 SEER, или сезонного коэффициента энергоэффективности, который представляет собой количество энергии, необходимое для обеспечения определенной производительности охлаждения. До 2006 года стандарт 10 SEER был стандартным, но в настоящее время минимальный допустимый федеральный закон составляет 13 SEER. Это приводит к снижению потребления электроэнергии на 30% и расходов на охлаждение на 30% по сравнению с оборудованием, установленным всего несколько лет назад.

 

Дата: 24.12.2019.